Dekranasda Takalar Ajak CCBC dan Mom Preuneur Community Kolaborasi Majukan UMKM di Takalar

KAREBANUSA.COM, Makassar - Ketua Dekranasda Takalar, Dr Irma Andriani SPi Msi, menerima audiensi dengan Komunitas Celebes Cooking and Baking Community (CCBC) dan Mom Preuneur Community, Selasa (16/3/2021). Dalam audiens ini sekalian untuk mengajak komunitas-komunitas yang ada di Makassar memberikan pendampingan terhadap UMKM di Takalar.

"Pendampingan ini mulai dari melatih kreatifitas membuat olahan makanan hingga ke pemasarannya agar produk produk UMKM Takalar juga bisa masuk di sentra kuliner Makassar seperti mall, restoran atau digital market olace yang ada," jelas Irma yang juga ketua TP PKK Takalar..

Apalagi , tidak bisa dipungkiri,tantangan terbesar yang dihadapi pelaku UMKM di masa pandemi adalah pemasaran.

Irma menjelaskan terkait potensi Takalar sebagai produsen bahan baku kuliner seperti ragam ikan, rumput laut, ternak hewan, jagung, rempah-rempah, daun kelor, dan produk pertanian lainnya. Jadi Takalar bisa memasok kebutuhan para pengusaha kuliner.

Banyaknya destinasi wisata di Kabupaten Takalar juga memberikan peluang berkembangnya produk kuliner.

"Kolaborasi dan sinergitas komunitas-komunitas penggiat UMKM adalah sebuah keniscayaan agar produk UMKM kita bisa berjaya,”  ujar Irma.

Ketua TP PKK dan Dekranasda Takalar juga berpesan kepada komunitas kuliner CCBC dan Mompreuner agar meningkatkan animo masyarakat mengkonsumsi pangan yang halal dan sehat. Menurutnya, itu adalah kebutuhan dasar sebagian besar masyarakat Indonesia.

Sementara itu, Ketua CCBC, Sutanti Mokodongan, menjelaskan keberadaan komunitasnya ini untuk memajukan kuliner dan memperkenalkan kue-kue tradisional.

"CCBC merupakan komunitas yang terdiri dari banyak anggota. Salah satu yang ingin dieksplor adalah kue-kue tradisional. CCBC bukan sekedar komunitas sharing produk tetapi juga membawahi beberapa UKM dan melakukan pembinaan usaha," imbuhnya .

Kunjungan CCBC dirangkaikan dengan penyematan pin dari Ketua Tim CCBC kepada Ketua TP PKK Kabupaten Takalar sebagai tanda bahwa Ketua TP PKK Kabupaten Takalar diharapkan menjadi pembina CCBC dilanjutkan dengan penyerahan cendramata dari dua pihak.(*)