Dosen Unibos Ajarkan Masyarakat Jeneponto Buat Kerupuk Rumput Laut

KAREBANUSA.COM, Makassar - Dosen Universitas Bosowa (Unibos) kembali melakukan pengabdian masyarakat, Rabu (28/12/2022). 

Kali ini ditujukan untuk kelompok usaha pengrajin di Desa Bulo-Bulo Kecamatan Arungkeke Kabupaten Jeneponto, 

Kegiatan pelatihan pembuatan kerupuk rumput laut ini dihadiri anggota kelompok usaha berjumlah 15 orang.

Nampak juga Kepala Desa Bulo-Bulo, Andi Asrir Indrajaya SH, bersama Ketua Kelompok Penggerak PKK, Andi Sumiati SPd.

Tim Unibos yang terlibat yaitu Dr Haeruddin Saleh MSI, Dr Fatmati MSi, dan Dr Darmawati Manda MSi, serta mahasiswa sebanyak lima orang.

"Kami berupaya untuk dapat membantu meningkatan usaha ekonomi masyarakat berdasarkan potensi yang ada berupa rumput laut menjadi berbagai macam produk pangan yang mempunyai nilai ekonomi," kata Dr Haeruddin Saleh.

Sehingga dosen Unibos memberi bantuan peralatan, tenaga pendampingan produksi pembuatan kerupuk rumput laut, dan tenaga pendampingan dalam hal pemasaran produk.

"Kami berharap kedepan  kegiatan pengabdian dosen ini para usaha kecil menengah dapat terbantu dalam peningkatan ekonomi dan mahasiswa juga paham terkait dunia usaha kecil," tambahnya. 

Andi Asrir selaku Kepala Desa Bulo-Bulo juga menuturkan harapan bagi Unibos. 

"Harapan masyarakat dan pemerintah daerah ke depan agar lebih ditingkatkan kegiatan pengabdian di daerah, khusunya di Desa Bulo-Bulo," katanya.

Menurutnya, Desa Bulo-Bulo memiliki potensi yang sangat besar selain hasil rumput lautnya. Potensi lainnya seperti tanaman buah sukun, tanaman pohon kelor, tanaman buah nangka, dan tanaman lainnya.

"Ini yang belum dikelola baik oleh masyarakat karena keterbatasan sumber daya manusia dari segi keterampilan dan juga membutuhkan peralatan yang dapat mengola potensi tersebut untuk meningkatkan kesejaahteraan masyarakatnya," tuturnya.(*)