Brand FnB Lokal Makassar 'Backhaus' Buka Cabang di Kalla Toyota Alauddin, Terbuka Untuk Umum

KAREBANUSA.COM, MAKASSAR - Brand pastry dan kafe lokal asal Makassar, Backhaus, melebarkan sayap bisnisnya dengan membuka cabang di wilayah Selatan Kota Makassar.

Backhaus hadir remsi hadir di kantor Kalla Toyota Cabang Alauddin, Makassar, Kamis (22/1/2026).

Ini adalah outlet ketiga Backhaus di Makassar, setelah sebelumnya telah hadir di Jalan Urip Sumoharjo, tepatnya di Nipah Park, dan juga ada di CPI.

Meski berada di dalam showroom Kalla Toyota, namun kafe Backhaus ini terbuka untuk umum.

Hal ini disampaikan Owner Backhaus, Muhammad Shafwan, usai peresmian outlet. 

Posisi kafe berada di bagian depan arah samping dari showroom, dan memiliki akses bebas jadi pengunjung umum tidak akan menganggu aktivitas di cabang Kalla Toyota.  

Pelanggan Kalla juga memiliki akses lebih luas dari langsung terhubung dengan kafe. 

"Customer lebih gampang masuk karena kita juga open akses,” jelasnya.

Safwan menambahkan, pihaknya memutuskan membuka cabang di wilayah Alauddin dengan berbagai pertimbangan.

Ia melihat potensi pasar yang cukup besar, mengingat Jalan Sultan Alauddin yang merupakan salah satu akses utama kota dan merupakan jalan penghubung Makassar ke Kabupaten Gowa dan wilayah Selatan lainnya.

Selain itu, lokasinya juga dekat dengan kampus, perkantoran, dan tempat keramaian lainnya. 

"Lokasi ini strategis sesuai dengan target pasar kami. Di sekitar sini ada beberapa kampus, rumah sakit, dan area perkantoran," ujar Shafwan.

Selain itu, lanjut Shafwan, kehadiran Backhaus di wilayah Alaudin ini merupakan lanjutan kerja sama dengan Kalla yang sebelumnya telah hadir di Nipah Park dan juga CPI.

Untuk memanjakan pengunjung, Backhaus memastikan menyajikan berbagai pilihan pastry dan kopi dengan positioning yang lebih premium.

Shafwan menyebut tersedia beragam biji kopi, mulai dari kopi lokal Toraja.

Selain itu, menyajikan minuman kopi dari berbagai daerah di Indonesia, bahkan mendatangkan biji kopi impor untuk segmen premium.

Agar bisa bersaing dengan coffee shop lainnya yang sudah menjamur di Makassar, Shafwan menyebutkan jika pihaknya menyajikan menu yang sulit untuk ditiru.

"Seperti pastry yang kami hadirkan berbeda dari yang lainnya," ucapnya. "Ada roti-rotian dan cake dengan banyak varian agar tidak sama dengan tempat lain," tuturnya

Untuk harga di brand yang berdiri sejak 2023 ini, Shafwan menyebut mulai dari Rp 20 ribuan hingga Rp 40 ribuan. 

"Produk bestseller Kamis ada blueberry krim cheese,” sebutnya.

Hal senada disampaikan West Region General Manager Kalla Toyota, Andika Susanto.

Andika menyambut baik kelanjutan kerja sama ini, dalam upaya mendukung UMK lokal.

Ia menjelaskan perjalanan Backhaus hingga resmi hadirkan cabang di showroom Kalla Toyota Alauddin.

"Sebenarnya Backhaus sudah lebih dulu kami hadirkan melalui soft opening pada tanggal 29 Desember 2025 lalu. Dari situ kami melihat respon yang sangat positif," katanya. 

"Alhamdulillah kunjungan pelanggan semakin ramai, suasana dealer juga terasa lebih hidup dan waktu menunggu (pelanggan) jadi jauh lebih nyaman," tambahnya. 

Karena itu, kata Andika, pihaknya makin yakin dengan kolaborasi ini adalah langkah yang tepat. Menurutnya, sulit mencari mitra yang cocok dan membuat costumer nyaman serta bisa enjoy. Dirinya berharap kerja sama ini disambut baik masyarakat.

"Backhaus sendiri merupakan mitra lokal yang kami pilih karena kualitas dan value-nya sejalan dengan Kalla Toyota. Kami ingin menghadirkan pengalaman baru di mana pelanggan tidak hanya datang untuk service atau pembeli kendaraan tetapi juga bisa menikmati suasana yang lebih santai dan menyenangkan," tutur Andika.

Andika menambbahkan, pihaknya juga menggandeng Rappo sebagai mitra recycle product. 

Melalui inisiatif ini, Kalla Toyota mengajak seluruh ekosistem Toyota untuk lebih peduli terhadap lingkungan dimulai dari langkah-langkah sederhana namun bermakna. 

"Harapan kami kehadiran backhaus dan kolaborasi ini dapat menciptakan joyful experience bagi pelanggan, karyawan, dan seluruh mitra Kalla Toyota," tutupnya.

(*)