Kuliah Vokasi, Polibos Hadirkan Manajer Hotel Internasional Bahas CHSE

KAREBANUSA.COM, Makassar - Kuliah vokasi Program Studi Perhotelan Politeknik Bosowa (Polibos) kali ini menghadirkan dosen tamu yang berasal dari industri perhotelan, Jumat (11/6/2021). Dia adalah Ivonne Tumbelaka, Room Division Manager di Novotel Makassar Grand Shayla, sebuah hote yang berada di bawah manajemen Accor Internasional. 

Dalam paparannya, Ivonne berbagi ilmu dengan tema "Penerapan Clean, Healthy, Safe and Environtmentally Sustainable (CHSE) pada Room Division Department."

Pemateri yang memulai karirnya dari waiter ini menjelaskan bahwa penerapan CHSE merupakan hal yang wajib bagi industri perhotelan di masa pandemi Covid-19. Ini untuk menjamin keamanan tamu serta karyawan.

Selain itu, Ivonne juga menjelaskan tentang keselarasan perkembangan teknologi dengan operasional hotel. 

"Semakin mudahnya mendapatkan akses informasi tentang hotel harus diikuti dengan kemampuan mahasiswa untuk mengoperasikan berbagai perangkat yang mendukung operasional hotel," tutur Ivonne. 

"Terdapat enam profesi yang saat ini dibutuhkan oleh industri perhotelan yaitu e-commerce, revenue analist, creative event, guest experience, creative event dan digital marketing. Hal ini akan menjadi bekal mahasiswa menghadapi tantangan kerja di saat pandemi covid-19 dan era normal baru yang akan datang," tambahnya. 

Kegiatan ini turut dihadiri Asrul Hidayat selaku Direktur Polibos yang juga membuka kegiatan ini.(*)