Makassar Culinary Night 2023 Digelar di Fort Rotterdam, Catat Tanggalnya

KAREBANUSA.COM, MAKASSAR - Makassar Culinary Night (MCN) kembali digelar tahun ini. Sejalan dengan momen Kemerdekaan, MCN 2023 mengangkat tema "Merah Putih".

MCN 2023 akan digelar di Fort Rotterdam,  4-6 Agustus 2023 nanti. Ini adalah even ke-18 sejak pertama kali digelar tahun 2015 lalu. 

Pelaksanaan tahun ini spesial karena untuk kali pertama diselenggarakan pada bulan Agustus, bertepatan dengan Hari Kemerdekaan Indonesia ke-78.

Founder MCN, Mistrianie Andi Muin, menjelaskan bahwa even ini akan diikuti puluhan tenan dari ratusan yang mendaftar.

"Terdapat 78 tenant berpartisipas, itu kami diseleksi oleh teman-teman kurator. Target transaksi Rp 1,5 miliar," jelas Mistrianie, Selasa (1/8/2023).

Kepala Dinas Pariwisata Kota Makassar, Mohammad Roem, mengatakan bahwa MCN menjadi salah satu agenda tahunan yang paling dinantikan oleh masyarakat Kota Makassar. 

Menurutnya, kegiatan ini terbukti bisa memberi kontribusi nyata terhadap pertumbuhan ekonomi di Makassar sebagai "Kota Makan Enak".

"Pemerintah Kota Makassar, dalam hal ini Dinas Pariwisata Kota Makassar, selalu setia menjadi support system penyelengaraan Makassar Culinary Night dengan tema 'Merah Putih' ini," ucap Roem.

Lebih lanjut Roem menjelaskan bahwa MCN menjadi wadah bagi UMKM dan industri kreatif di bidang kuliner untuk berkembang dan membuka jaringan konsumen maupun pemasaran yang lebih besar.

"Suatu kebanggaan pula bahwa Makassar ditetapkan sebagai kota kuliner," pungkasnya.(*)