Kokon ulat sutra yang cacat dan dianggap limbah oleh petani memiliki kandungan senyawa serisin yang cukup tinggi.
Penyuluhan dan pelatihan penganekaragaman produk olahan ikan bandeng, seperti ikan bandeng cabut duri, abon ikan bandeng dan bakso ikan bandeng.
Pendampingan ini diharapkan memberikan kontribusi dalam memberdayakan petani kentang serta meningkatkan kemandirian dan kesejahteraan masyarakat.
Kerja sama lanjutan ini masih tetap sama berdurasi 2 tahun ke depan.
Prof Saleh mengatakan, Unibos memiliki visi menciptakan entrepreneur dan tokoh nasional yang handal serta menguasai teknologi.