Makassar Coffee Fest 2026 Digelar di NIPAH PARK, Hadirkan Puluhan Pelaku Usaha Kopi

KAREBANUSA.COM, MAKASSAR – NIPAH PARK kembali memperkuat perannya sebagai ruang publik inklusif dengan menghadirkan Makassar Coffee Fest 2026 yang berlangsung selama lima hari, 16–20 September 2026.

Event kopi tersebut dipusatkan di Atrium Main Ground (LG) NIPAH PARK dan mempertemukan berbagai elemen dalam ekosistem kopi, mulai dari petani lokal, barista, pemilik bisnis, roastery, hingga pecinta kopi di Sulawesi Selatan.

Makassar Coffee Fest 2026 menjadi bagian dari komitmen NIPAH PARK dalam mendukung perkembangan UMKM sekaligus memperkuat fondasi industri kopi daerah.

Kegiatan tersebut tidak hanya dikemas sebagai ajang pameran kuliner, tetapi juga menjadi ruang kolaborasi untuk berbagi pengetahuan, mengasah keterampilan, dan membangun jejaring bisnis antarpelaku industri kopi.

Operational Manager NIPAH PARK, Andi Muhammad Imam Rafsanjani, mengatakan pihaknya mendukung penuh penyelenggaraan kegiatan tersebut karena NIPAH PARK dinilai dapat menjadi ruang temu bagi para pelaku usaha kopi.

"Makassar Coffee Fest 2026 merupakan wujud nyata komitmen NIPAH PARK dalam mendukung pertumbuhan ekosistem industri kopi di Sulawesi Selatan," kata Imam. 

"Kami ingin menjadikan NIPAH PARK sebagai ruang temu yang inklusif, tempat di mana pelaku bisnis, dan masyarakat pecinta kopi dapat berkumpul, berkolaborasi, serta bertukar inspirasi untuk mendorong industri kopi lokal semakin maju."

Hadirkan Kompetisi Barista

Rangkaian Makassar Coffee Fest 2026 diawali Makassar Barista Team Battle yang berlangsung selama tiga hari, 16–18 September 2026, mulai pukul 13.00 WITA hingga selesai.

Kompetisi beregu tersebut menguji kekompakan, presisi, kecepatan, serta konsistensi tim barista dalam menyajikan minuman kopi berkualitas di tengah tekanan kompetisi.

Festival kemudian berlanjut pada Sabtu (19/9/2026) melalui Fun Latte Art Throwdown 2026 Vol. 2 - Makassar.

Kompetisi tersebut menjadi ruang bagi para barista untuk menunjukkan kreativitas dalam menghasilkan karya visual di atas permukaan kopi.

Penilaian kompetisi melibatkan tiga juri profesional, yakni Ghandy dari Missibu Roaster, Ibnu Araby selaku barista profesional sekaligus Co-Founder Kunawa Space, serta Usri Aziz selaku Founder Athyma Coffee Lab dan 1st Runner Up ILA Eastern Champion 2029.

Kompetisi latte art tersebut juga menyediakan total hadiah jutaan rupiah bagi para peserta.

Ada Talkshow Bisnis Kopi

Masih pada Sabtu (19/9/2026), Makassar Coffee Fest menghadirkan sesi edukasi bisnis melalui talkshow interaktif bertajuk "Dibalik Cerita Toko Kopi Oma".

Kegiatan yang berlangsung pukul 19.00–21.00 WITA tersebut menghadirkan Founder Toko Kopi Oma sebagai pembicara utama.

Dalam sesi tersebut, peserta akan mendapatkan wawasan mengenai perjalanan bisnis, strategi membangun identitas merek yang autentik, serta pengelolaan operasional kedai kopi di tengah persaingan industri.

Andi Muhammad Imam Rafsanjani mengajak masyarakat Kota Makassar dan penikmat kopi dari berbagai daerah untuk turut meramaikan festival tersebut.

"Kami senang dapat berkolaborasi dengan pelaku usaha di bidang kopi dan seluruh mitra pendukung dalam menghadirkan event ini. Kami mengundang seluruh masyarakat Kota Makassar dan penikmat kopi dari berbagai daerah untuk datang dan merayakan ragam cita rasa serta karya terbaik industri kopi kita di NIPAH PARK." ujarnya.

Puluhan Tenant Ramaikan Festival

Selain kompetisi dan edukasi, Makassar Coffee Fest 2026 juga menghadirkan puluhan tenant roastery, coffee shop, serta berbagai sajian kuliner pendamping.

Sejumlah nama yang hadir antara lain Degrees Coffee, Kopiapi Coffee Roasters, Abialy Roastery, Nordu, Synth?sa, Triéra Coffee, Roastlab, dan Kopiogud.

Pengunjung juga dapat menikmati berbagai pilihan kuliner dari tenant seperti Pinch Bakes, Mad Matcha, Fry Day Potato, serta sejumlah pelaku usaha lainnya.

Kolaborasi NIPAH PARK dengan para pelaku usaha kopi melalui Makassar Coffee Fest 2026 diharapkan dapat memperkuat rantai nilai industri kopi lokal dari sektor hulu hingga hilir.

NIPAH PARK juga berkomitmen untuk terus menghadirkan ruang kolaboratif yang dapat mendorong perkembangan ekonomi kreatif Sulawesi Selatan.

(*)